Filodegskorgar. Skala och hacka schalottenlök och vitlök. Filodeg. Värm smöret i en kastrull, lägg i löken och vitlöken, fräs den i ett par minutertill den blirglansig – men inte bränd
Fördela potatismoset jämnt och placera en skiva chevré överst. Smält smör och pensla filodegsarkens ena sida och forma dessa som små korgar iportionsskålar alt
