50 g turkiskyoghurt +1/2 tsk rivet citronskal plus 1 tsk citronsaft + en nypa kokossocker (el vanligt socker). 50 g turkiskyoghurt +1/2 tsk rivet citronskal plus 1 tsk citronsaft + en nypa kokossocker (el vanligt socker)
Med inspiration från Pannacotta och Cheesecake gjorde jag idag en helt fantastisk efterrätt - en "Frozen Yoghurt and Berry Triffle with Caramel Crunch" (förlåt, men kunde inte förklara det kortfattat på svenska)
turkiskyoghurt. Rör färskost, vaniljsocker och yoghurt smidigt, tillsätt lemon curd och rör om några varv med en sked, det får gärna vara kvar gula strimmor i blandningen
turkiskyoghurt. Rör färskost, vaniljsocker och yoghurt smidigt, tillsätt lemon curd och rör om några varv med en sked, det får gärna vara kvar gula strimmor i blandningen
att jag inte ville ha sötningsmedel och för att jag hade för lite Philadelphia-ost, sen får ni ju välja om ni lagar enligt originalet eller mitt recept
Min idé var att göra en ombre cheesecakemed hallonsmak, vilket innebär att det lägsta och mörkaste lagret cheesecake görs som en vanlig cheesecakemed digestivebotten
Lemon cheesecake har länge legat på top hos mig när det kommer till cheesecakes men efter att ha testat att ersätta citron med lime så tror jag att min favvo minsann fått en konkurrent
en riktigt krämig vaniljcheesecake toppad med en hallon- och blåbärskompott. I och med flytten har jag verkligen fått syn på varenda liten grej som legat gömd i skafferi och frys
