Ta bort biffarna du stekt. Häll i grädden i stekpannan. Ha i ketchup, kalvfond och vinbärsgelén. Red av med maizena tills den får den konsistens du vill ha
Italienska biffar. Rullar små bollar och platta till biffar. 2 tsk fisksås ( det ger smak för det är ansjovis spad). 2 tsk fisksås ( det ger smak för det är ansjovis spad)
Blanda såsen i en kastrull och koka upp under omrörning. Servera med kött och sås. Sås. 0,75 dl chilisås. 3 msk olja 3 msk soja 1,5 tsk vinäger 0,75 dl chilisås 0,5 tsk ingefära, malen 1,5 msk honung saft av 1 lime 1 klyfta vitlök, pressad 2 tsk arrowrot 1,5 dl vatten
Häll i vatten, ananasspad, soya ,sweetchilisås, honung och chilipure i en kastull,. låt detta sjuda upp och rör sedan ner maizena, så att du får en slät och lagom tjock sås