Porchetta innertemperatur recept

Porchetta di fano – fläskkarrérulle

I förra Buffé var det ett recept på en variant av Porchetta di fano. Där skrev man att en riktig porchetta di fano är gjord på helstekt gris som man grillar – och det har man ju inte riktigt hemma i kylskåpet eller frysen

Bak & Mat för alla

0

160

Porchetta

Porchetta kan göras på ett antal framdelsbitar av grisen. Hur man skär ett lite större köttstycke till en porchetta kan man läsa här

MATTOMTEN

0

120

Färdigkryddad Porchetta till söndagsmiddag

När jag storhandlade på ICA Maxi i lördags köpte jag hem en färdigkryddad och uppbunden Porchetta som jag länge varit nyfiken på

Leva sunt

1

60

Porchetta

porchettaPorchetta. Sätt in i ugnen på 100grader tills innertemperaturen når 82grader, det tar ca 3 ½-4 timmar

Kocksnack -

0

50

Anders porchetta med juliga smaker

Ta ut porchettan. ÖvrigtOm du inte tänker äta hela porchettan kan den med fördel sparas och även ätas kall riktigt tunt skivad

Svt

0

50

Porchetta…

Porchetta. Jag ställer mig frågan varför jag inte gjort detta tidigare samt varför jag inte alltid har en bit färdig porchetta i kylen att karva på när jag blir uttråkad

En salig soppa

0

20

Porchetta - rullad fläsksida med örter

Du kan med fördel förbereda porchettan hit dagen innan. Porchettan smakar fint nästa dag som smörgåspålägg

Svt

0

20

Porchetta på rapsgris

Porchettan tog ca tre timmar på grillen tills rätt innertemperatur hade uppnåtts. Köttbullarna och baconet tog jag mest för att göra lite snacks att tugga på medans man väntar på att porchettan ska bli klar - så kallade moink balls

Glimten i grytan

0

10

Porchetta med ugnspotatis och sparris

Här om dagen roade jag mig med att göra en porchetta av benfri kotlettrad, ska egentligen vara karré som är lite fetare och därmed blir saftigare

Vad ska vi ha för mat imorgon?

0

10

Porchetta Sandwich

Porchetta är en italiensk maträtt som med fördel görs på fläsksida. Gnid in svålen med rikligt med salt och sätt tillbaka porchettan i ugnen

Sundqvist

0

00

Tema Italiano Porchetta di fano

Porchetta di fano - örtkryddad fläskkarrérulle. Ugnstek tills innertemperaturen är 73-75grader, ca 2,5 timme

Jimps & Millis LCHF

0

110

Underbart mör och saftig porchetta i Crock Pot

Porchetta är en maträtt som orättvist nog inte får den hyllning den så väl förtjänar. Tror inte ens alla vet vad porchetta är

Leva sunt

0

10

Räkcocktail och Porchetta på Påskaftonen!

Ugnsstek tills innertemperaturen är ca70°-75° ca 5 timmar, låt sedan köttet vila i ca 15 minuter. Vilken underbar Påskafton det har varit, sol och varmt

UnderbaraHem

0

10

Fredagsmys med porchetta

Porchetta di fano - Ugnsbakad fläskkarré (4 personer). Stek i ugnen tills innertemperaturen är 73-75 grader, vilket tar ca 3-4 timmar

Mamma Mat

0

00

Fylld fläskfilé på två olika vis

Håkan fick för sej att dela filén ungefär som man gör när man gör en så kallad porchetta och sedan fylla den med godsaker

Mårtenssons kök

0

550

Grilltider

Det har blivit ovanligt många grillningar sedan dess i år för oss, gädda, porchetta (en italiensk söndagsstek fylld med godsaker), älgbog, korv, köttfärsbiffar och fläskkarrré

Helena Helt Enkelt

0

160

Påskaftons firande 2017

Porchetta. Ugnsstek tills innertemperaturen är ca70°-75° ca 5 timmar, låt sedan köttet vila i ca 15 minuter

UnderbaraHem

0

90

Min lilla italienska buffé

Kvällen innan förberedda jag en porchetta, italienskt fyllt fläskkött som lagats i låg temperatur. Här skall porchettan in i ugnen

Keramikrik

0

70