Hej på er allihop. Nu är jag hemma igen efter en helt underbar tripptillItalien. Jag måste erkänna att det inte kändes helt kul att komma hem till alla snödrivor som ligger kvar här hemma
Vi körde både fläskfile och nötytterfile som jag stekte i ugnen på låg tempratur hela eftermiddagen. Jag tänker slänga in två stycken rätter i kvällens inlägg, dels dagens middag och även Söndagens middag som vi fortfarande inteskrivit om
Bara att skära nötytterfiléi ganska tunna skivor, lite tumma ut dem och sen steka på i smör och smaksätta med lite salt och peppar och servera med kryddsmöret
