Jag gjorde precis en lite mera matigare smoothie medavokado i som mellanmål. Avokado är en riktig superfrukt med mycket vitaminer, antioxidanter och tack vare sitt höga innehåll av nyttiga fetter så hjälper den att behålla mättnaden längre
Avokado är ett schysst mellanmål, nyttigt och lätt att fixa och gott att halvera och äta med sked med lite örtsalt, eller mosa med en gaffel direkt på en knäckebrödbit eller en rostad brödskiva
En smoothie är till exempel bra att starta dagen med, tycker jag, eller ett bra mellanmål. Tiden rusar på och plötsligt inser jag att om en och en halv vecka börjar sonens sommarlov och jag har lovat vara med honom en dag i skolan innan sommarlovet
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
* fullkornsbröd med skinka och avokado. Du håller dig piggare och orkar därmed att prestera bättre. Vi kan nog enas om att det är viktigt att inte hoppa över mellanmål
Dela och skär avokadon i skivor, ta ur avokadon ur skalet med hjälp av en matsked och lägg den på knäckemackan, salta lite och strö över lite färsk persilja
Perfekt start på morgonen eller varför inte som mellanmål eller till kvällsmål. Skölj frukten och avokadobitarna, skaka av och lägg ned i en mixer tillsammans med mjölk, yoghurt och blåbär
