Ta ut köttet ur ugnen och svep in köttet i folie, låt den kallna. Dubbelmarineradfläskfilé . Lägg fläskfilé i en tät plastpåse eller burk med lock och slå över marinaden
Fler tips på tillbehör som hade passat till just detta köttet hittar du i detta inlägget där vi bjöd på en buffé med kalla kycklingspett, dubbelmarinerad kotlett
Ställ fatet kallt ca en timme eller till servering. Hittade ett mycket intressant recept på dubbelmarineradfläskfilé hos Tinas skåpmat som jag var tvungen att pröva
Lägg köttet i marinaden, täck med plastfilm och låt kallna i marinaden. Täck med plastfilm och låt stå kallt minst 2 timmar, gärna över natten. Låt köttet stå i kylskåp, så fort det kallnat, minst 2 timmar. 2 fläskfiléer à 600-700 g
Låt stå kallt över natten. dubbelmarineradfläskfilé med smak av ingefära och balsamvinäger. Som oftast använde jag fläskytterfilé och det funkade minst lika bra som fläskfilé i den här rätten
Vi har ätit mycket sallader, så gott i värmen, men även olika typer av kött eller kyckling som man marinerar före eller efter tillagning och sedan äter kallt
Ställ kallt några timmar. Snart stundar alla möjliga festligheter, våren brukar vara full av dem. Om en vecka är det ju påskafton, och sedan kommer Valborg, Första maj, konfirmation, bröllop, barndop, student och alldeles "vanliga" födelsedagsbjudningar och vårliga träffar i en strid ström
Koka upp och låt marinaden kallna. Ta ut fläskfilén när den uppnått rätt innertemperatur. DubbelmarineradFläskfilé Asian Style6-8 persMarinad 1ca 1,2-1,5 kg fläskfilé1 liter vatten75 g salt1 stor vitlöksolo (ca 4 vanliga klyftor)1 tsk grovmalen svartpepparca 3 cm ingefära1 msk japansk soja½ kruka korianderMarinad 21 dl japanska soja1msk sweetchilisås1 tsk råsocker½ tsk fisksåsca ½-1 tsk sesamoljasaft från 1 pressad lime1 stor pressad vitlöksklyftaAtt strö över till servering3 skivade salladslökar½ röd chili i tunna skivor3 cm strimmlad ingefära½ kruka hackad korianderca ½-1 dl krossade torrostade jordnötterGör så här. Ringla över marinad 2 och ställ köttet kallt ca 2 timmar. ca 1,2-1,5 kg fläskfilé
Lägg fläskfilén i en ugnsfast form tillsammans med smöret. Lägg den avsvalnade fläskfilén i marinad 1, täck. Blanda samman ingredienserna till marinad 2 och slå den över fläskfilén. 1 kg fläskfilé
Den dubbelmarineradefläskfilén är en riktig höjdare som både kan lagas i förväg och serveras kall. Smakrik dubbelmarineradfläskfilé är praktiskt att förbereda i god tid före nyårsafton
Valet föll på rökt kalkon (rökt kalkonklubba från Ingelsta Kalkon) och dubbelmarineradfläskfilé. Kalkonklubba äter vi ofta hemma men fläskfilén var länge sedan vi gjorde och potatissalladen var helt nytt för oss
