1 kg mjöl hur många dl är det recept

Dillkött när det är som ruggigast ute

Dillkött när det är som ruggigast ute

Vetemjöl. Dillkött är en gammal klassiker som hållit i sig under gud vet hur många decennier. Jursslan blev det häromdagen och passade då på att koka till en gryta
Pizza med kärlek

Pizza med kärlek

Väg upp mjölet och häll i degbunken. Men hur gör man egentligen en riktigt bra pizza hemma, utan tillgång till pizzaugn eller vedeldad spis
Superte från Friggs

Superte från Friggs

Det är inte bara glutenintolleranta som letar alternativ till vetemjöl – dieter, internationella bakinfluenser och nyfikenhet på nya smaker styr också många mot specialmjölshyllan
Vinterkyckling med stuvad kål

Vinterkyckling med stuvad kål

När kålen sjunkit ihop och blivit blank och mjuk, pudra över mjölet och rör om. Ibland blir det givetvis inte gott och jag undrar i efterhand hur jag tänkte… Haha
Pulled pork på bogbladsstek

Pulled pork på bogbladsstek

Arbeta ned mjölet i degvätskan. Bättre sent än aldrig, kan man å andra sidan säga, med tanke på hur gott det blev
Ärtsoppa gjord i Crock-Pot

Ärtsoppa gjord i Crock-Pot

Forma åtta frallor, vänd i mjöl och platta till dom något med handen. Hur gott är det inte med soppa. Stoppa ner allt på morgonen, gå och jobba eller hur du nu vill spendera dagen, kom hem och möts av en fantastiskt doft från den klara maten
Chutney hell up, hipster!

Chutney hell up, hipster!

TwitterFacebookGoogleTumblrPinterestMerLinkedInWhatsAppTelegramRedditSkypeE-postSkriv utPocketGillaGilla Laddar
Polska knedle och stekt surkålssallad

Polska knedle och stekt surkålssallad

Tillsätt ägg och även den fjärde delen av potatis och knåda lätt till en deg på en mjölad yta. Dela den på fyra och ta bort en bit och fyll tom plats med  vetemjöl
Lasagne i långpanna

Lasagne i långpanna

Många tycker att det är svårt att få till ostsåsen bra – mjölet och mjölken bränner ju lätt fast och såsen kokar över, blir klumpig eller smakar konstigt
Halv åtta hos Johanna III

Halv åtta hos Johanna III

Pensla kanterna med mjölk eller vatten och vik över den ena kanten så att det bildas en halvcirkel. Vispa ihop mjölk, äggula och olja
Billigt i januari

Billigt i januari

Bara pajen får stå till sig en stund funkar det lika bra med mjölk eller varför inte gräddmjölk (hälften, hälften)
Spanien t/r

Spanien t/r

Värm försiktigt upp den smaksatta mjölken. Blanda mjölet med lite vattnet, tillsätt det sedan i grytan tillsammans med resterande vatten