Glöm ej räkna points för rödbetor & senap. med salt och peppar och vänd i potatisen. Servera korven med den stuvade potatisen, rödbetor och stark senap
Korv från Taylors and Jonesmed potatispuré, minilökringar och gräslökssky Potatispurépotatis av mjölig sort, gärna mandelpotatismjölksmörmuskotnötsaltpepparSkala och koka potatisen
700-800 g wienerkorv (eller annan korv med hög kötthalt). Tysk potatissalladca 1 kg färskpotatis 2 rödlökar 2 klyfta vitlök ca 1,5 dl olivolja 1 dl vatten ca 1 dl vitvinsvinäger (eller äppelcidervinäger) salt (efter smak) peppar (efter smak) ev 3 msk kapris färsk timjan (eller oregano efter smak) salladslök, finstrimlad , ev (eller några finstrimlade stjälkar från färsk lök)
(ska det vara mycket enkelt funkar det också med ett halvt paket frusen dill). (og det kan kun gå for langsomt) Och till det ska man ha en riktigt god potatissallad
Då passar väl en kryddig chorizo och en potatissallad bra. Såhär gör du den godaste potatissalladen. 4 port½ kg kokt potatis av fast sort skuren i tärningar1 finhackad rödlök1 äpple i tärningar 1 päron i tärningar1 ½ dl matyoghurt 2 msk majonäs½ msk dijonsenap1 msk pressad limesaft1 stor msk mango chutney1 msk äpplemosServera med korv, kött, fisk, kyckling eller något annat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.