Tillsättsidfläsket och färsk timjan. Fortsätt fräsa i ett par minuter. Häll i fond, vatten och vinäger. Sila av och red till önskad konsistens med lite majsstärkelse utrört i vatten
Bryn hälften av löken i smör. Tillsättvin, resten av löken, vitpepparkorn och lagerblad. Reducera på kraftig värme tills hälften återstår Tillsätt fond och en näve färsk timjan
Ja ok, jag vet, jag lever just nu i en träningsbubbla. Det är riktigtroligt just nu, med bra coaching och sällskap, och eftersom det är jullov finns det tid (vi är ju båda lediga nästan alla dagar), så jag passar på så mycket jag hinner
Kanske var Strimmelbiff tänkt att vara någontingamerikaniserat. Det var ju bara några år sedan den första människan klev ner på månen, och nu hade vetenskapen även lyckats framställa färdiglagad sås
mintopphemliga recept är inte en exakt vetenskap, så försök försök och försök igen. Fräs schalottenlök, vitlök och morot i smör och tillsättlite tomatpuré
Rödvinsås. Tärna några skivor stekfläsk. Rödvinsås. Skala och skär löken itärningar. Fräs fläsk och lök i en kastrull på medelvärme, några minuter under omrörning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.