Ansa och skala sparrisen, koka den al dente i rikligt saltat vatten. Jag fick tag på helt fantastisk gotländsk sparris som man nästan kan äta som den är
Servera sparrisenmed sikrom, smöretoch flingsalt. Garnera med finhackad persilja. Sparris är en utmärkt förrätt som inte är för tung och som är lätt att förbereda
Koka potatis ochsparris. Sparris. Skeda över skirat smöroch toppa med riven pepparrot. Mixa potatisen med stavmixer till en slät konsistens och späd eventuellt med kokgrädden
Sparris. Pensla kålen medsmöroch honung. Tommy Myllymäki vann ju kock-VM med en sabayonne på brynt smör till gös så jag tänkte att det funkar lika bra till hälleflundra
Sparris. 25 g smör. Svartpeppar och salt Tillbehör 100 g Smör. Ingredienser 3-4 portioner, ca 30 minuter Snabbrimmad torsk 375 g torskfilé eller torskrygg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.