Kock a´la. Tid ca 15 min / 4 pers. Ingredienser. 12 pilgrimsmusslor1 mango1 stor charlottenlök1/2 färsk chili1 näve färsk korianderPressad limesaft av 1 limesalt o pepparSkala mangon innan du börjar skära i den
Sätt ugnen på 175 grader. Häll ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Låt koka 4 minuter. Lägg den färdigkokta julskinkan på ett galler över en långpanna
Gordon Ramsey's recept på blåbärs clafoutis är fantastiskt gott, kanske något att baka till helgen. Jag grävde lite i frysen i hopp om något bortglömt och hittade en påse blåbär från i somras
Disse er virkelig farlig gode. (ca 36 stk)340 g sukker340 g brunt sukker450 g smør4 egg740 g hvetemel1 ts salt2 ts bakepulver500 g hakket sjokoladeVisp smør og begge typer sukker sammen
GordonRamsayTips. Tid ca 90 min / 1 sockerkakslängd, ca 15 skivor / Ugn 200 graderIngredienser. 500 gr mjöl20 gr mannagrynsalt15 gr torrjäst50 ml olivolja i 4 dl ljummet vattensoltorkade tomaterOliverhavssaltsvartpepparDet lättaste är att använda en form med avtagbara kanterHäll i mjölet, mannagryn, salt och torrjästen i en torr bunke (sikta mjölet om du vill)Var noga med att mäta och väga upp alla ingredienserna nogaBlanda olivoljan i vattnet och rör omHäll försiktigt ner ca hälften av olivvattnet i mjölmixenRör försiktigt om med fingrarnaKänn av hur degen formar sig och häll i mer vatten om den känns för torr, detta måste du själv försöka avgöra på känslan
Lasagne är ju sååå gott och därför har jag gjort ett eget recept som är viktväktaranpassat. Lika god som "vanlig", eller så nära man bara kan komma i alla fall
Potatisgratäng är nog det bästa tillbehöret jag vet till en bit kött. Vi hade riktig tur igår och fick tag i en bit nötytterfilè som var så mör så att den bara smälte i munnen
Det går varje dag repriser av både GordonRamsay´s och Jamiel Oliver´s matlagningsprogram som jag inte sett förut och jag suger åt mig alla bra tips och härliga maträtter som görs
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.