Ska bli skönt med lite semester nu, december har varit minst sagt intensiv för min del. Så nu blir det lite lugnare på skrivfronten, tills jag kommit igång med matlagningen i mitt Turkiska kök
Ingredienser (för 2 personer)- 250 g fläskkött, jag använde benfria kotletter- 1 kruka basilika- 1 vitlöksklyfta- 1 lime- 1 msk honung- 1 msk sötsursås- 1/3 dels gurkaKrossa vitlöksklyftan och stek den i olja. 250 g fläskkött
)Det finns fantastiskt många bloggar med diverse olika recept. Krydda med salt och svartpeppar. Jag kryddade inte med salt och svartpeppar, tyckte att smaken blev mycket smakrik ändå
Om man ha slät sås, så mixa såsen med en mixerstav, eller sila av den. Det färskta fläsket, stekte jag nästan klart på spisen, det fick gå helt klart i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.