I alla fall testa att baka den här pajen med ett tunt mandelskal, len citronkräm och ett fluffigt marängtäcke, är helt säker på att du kommer att älska den och jag själv önskar innerligt att jag hade en bit kvar i kylen
Egentligen hade jag tänkt köpa färdiga baugetter, då jag hade fullt upp med studentbak och annat, men när jag stod där i matbutiken och stirrade på bake-offsortimentets utbud, ångrade jag mig
Från och med den dagen man får barn styrs livet av någon annan än en själv. Lite ovant (men skönt) att helt plötsligt befinna sig i det skede av livet där egentiden blir något att räkna med
Ett bra tips närman bakar tårtbottnar är att klä in en form med löstagbar kant med bakplåtspapper som sticker upp en bit ovanför formkanten, På så vis får kakan möjlighet att växa på höjden och man får höga och luftiga bottnar
Fy skam den som dricker mjölk, det man ska ha är ju smör, grädde och creme fraiche. Närlivet känns tungt är det bekvämt att veta att smör finns där och att smör blandat med havregryn, socker och kakao är en perfekt kombination
de smakade himmelskt tillsammansmed en koppa te och fick utgöra mitt lördagsgodis. Jag sitter med avsvalnat morgonkaffe framför datorn och har ägnat en hel del tid åt att surfa runt här på nätet för att hitta en lämplig klänning att bära på bröllopet om två veckor
Och jag har börjat förbereda mig så smått under kvällen för ledighet och en kommande helg som kommer innebära nära stunder med dem jag håller av, tårtkalas och annat trevligt
Smaka av med salt och peppar först när såsen är klar. Jag gillar inte när den här såsen blir för slät. Lyssna på Nessun Dorma ur Turandot, La Donna e Mobile ur Rigoletto och Che Gelida Manina ur La Boheme, alla med Pavarotti
Det där med att ta fotografier på bakverk närman har gäster kan te sig lite knepigt och det bästa är klart om man hinner göra det innan man sätter tänderna i härlighen
Fyll upp grädden i en spritspåse med en krusig tyll. Närman delar recept på sommarens favorittårta. Stryk upp kanterna jämnt och fint med hjälp av en palett och strö ev med rostad flagad mandel
Rör om tills jästen löser sig. i nya andra handslyan i Jönköping och ser synnerligen nöjd ut. Ställ degen på ett dragfritt ställe, täckt med en handduk och låt jäsa ett par timmar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.