Servera eventuellt med persilja. MEN om jag befann mej i USA nu just skulle jag gärna göra den här värmande saffransdoftande fisksoppan pâ tvâ sortersfisk till middag
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrättmed smak av bacon, parmesan och gräslök
Späd ev med vatten. Sila av i en ny rymlig gryta. Vid servering toppa gärna med lite matlagningsyoghurt. Fräs dem i Milda flytande margarin i en gryta tillsammans med ingefära och citrongräs i 1 minut. Slå över matlagningsvin och vatten, tillsätt fiskbuljongtärning, låt koka i 5–10 minuter. Skär fisken i mindre bitar (2*2cm), tärna zucchinin grovt och strimla fänkål och tillsätt dem till grytan. 2 Knorr fiskbuljongtärning. 250 g vit fisk som torsk/gös
Hade jag bakat en massa sorter i flera dagar (som jag brukar göra) hade frysen varit full med kakor och jag hade nog inte kunnat motstå frestelsen och hade tänkt alldeles för ofta "Ska bara ta en liten"
Servera gärna med ris och grönsaker. Tina fiskblocket. Lägg fiskblocket i en ugnsfast form. Rör ihop creme fraiche, senapen och den hackade löken och bre över fisken
Denna fisksoppa måste du bara testa, den är liksom mums. Mina smaklökar älskar den i matlagning i alla fall och eftersom jag köpte hem flera påsar saffran denna julen så har jag med glädje några kvar till matlagningen framöver ♡
Tvätta citronen och skär av skalet tunt med zestjärn. En del väljer att smaksätta sin sill medsötningsmedel, men då är det bäst att inte spara den för länge
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.