Under tiden tar du en stor bit tunnbröd och täcker den med västerbottensost. Smaklig måltid. Fisksoppamedsmakav saffran med västerbottentunnbröd 4-6 portioner
Den här fisksoppan är både lättlagad och lätt att äta…. Avokadoolja, som är både mild i smaken och nyttig, men en annan olja med mild smak går förstås lika bra
Späd ev med vatten. Sila av i en ny rymlig gryta. Vid servering toppa gärna med lite matlagningsyoghurt. Fräs dem i Milda flytande margarin i en gryta tillsammans med ingefära och citrongräs i 1 minut
Fisksoppan är riktigt bra, men inte perfekt. Skönt det med kocken för honom gillar vi skarpt. Sen istället för massor av sönderhackade grönsaker och fisk så är grönsakerna och fisken fint och snyggt skurna
Mandelskorpor som inte alls är svåra att göra, men tvivlar du på att klara ut att baka dem efter mitt recept så hittar du en mycket utförlig beskrivning med bilder HÄR, på bloggen Matnyttigt, som för övrigt alltid har bra tips och steg-för-steg bilder till sina recept, så även den mest ovana ska kunna lyckas i köket
Blanda ut saffranet i lite socker, ev tillsätt lite alkohol för att förstärka saffranssmaken. Jag har använt mig av en så kallad channel knife som gör långa strimmor av apelsinskal
Saffranstårta med hallon. Blanda mandelmjöl med florsocker och kanel. Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter. Täck med plastfolie och ställ in i frysen minst 3 timmar. Garnera med hallon 10-12 bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.