Här har jag varierat den klassiska sockerkakan med att tillsätta lite sommarsmaker i form av jordgubbarochlimeoch resultatet blev en härligt god och fräsch kaka, perfekt att servera en tidig junidag då träden står i blom och sommaren smyger sig på
Kokade ihop en sylt av rabarber, jordgubbarochlime. Hade färska rabarber och frysta jordgubbar. Väluppfostrad som man är hade jag en gåbort-present med mig
) förvandlas till marknadsplats där man kan hittar tonvis med frukt och grönt, blommor, färsk pasta av olika sorter, ostar, ägg, kött av alla de slag, delikatesser och kläder
Mousse medjordgubbar, limeoch vit choklad (ca. Riv skalet av en lime ner i jordgubbsmixen, riv skalet av den andra limenoch lägg åt sidan för att garnera med
Pappa byggde en ny bur några år senare på baksidan för att Joppe (och "nytillskottet" Joppelina) skulle kunna få springa omkring fritt och gräva gångar under hela trädgården som mamma, till sin förvåning, en dag många år senare skulle råka trampa igenom med sina trätofflor
Lime curd (ca 3 dl)1,5 dl strösocker 2 ägg (stora) 3 limefrukter, saft och skal från (ca 0,75 dl saft) 50 g smör, rumsvarmt, i kuber. Fyllning och dekoration6 dl vispgrädde 2 msk strösocker (eller efter smak) 500 g jordgubbar 1 dl lime curd (se ovan)
Dela gubbarna i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med rivet limeskal. En vän från Serbien ska nämligen komma till Freddy och se hur midsommar firas i Skåneland och vad är väl med skånskt i drickaväg om inte den beska snapsen
Garnera medlimeoch halverade jordgubbar. Mixa kexen och blanda med smör och kanel. limeskivor. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och häll den i formen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.