Semester och ledighet är lika med lååånga frukostar. Och jag bara älskar´t. Då finns ju tiden för att bulla upp med att möjligt gott, mysa med tända ljus (japp behövs i det här höstvädret), snegla i morgontidningen och såklart planera dagens aktiviteter, sådant man bara har tid med då och då på helgerna annars
Då är jag nästan löjligt försiktig, och håller mig på en speciell plats, ser till att mjölet inte yr omkring, och diskar genast bunkar och redskap så det inte ska förorena annat
Generöst fylld med smör, kanel, socker och kanske gärna lite mandelmassa. Ägg och pärlsocker. Smält smöret och tillsätt mjölken, låt detta bli fingervarmt
Den är mäktig och räcker till MÅNGA påskfirare. Hoppar du över kycklingarna och håller dig till bär så passar tårtan till alla vårens olika begivenheter
En traditionell röd glögg, något mindre söt och en riktigt bra balans mellan sötma och syra. Någon till att dricka under adventstiden och ett par för vinkällaren
Blanda ut den andra matskeden färskost med keso, lätt créme fraiche och mango chutney/sweet chili. Vänd ner avokado, skaldjur, stenbitsrom, rödlök och frukt i kesoröran
Förut om åren har jag kokat glögg på Röda och Svarta Vinbär och Lingon, de blev också mycket goda. Blåbär fanns i frysen sen i somras och en flaska Berentzen’s Apfelkorn fick jag i höstas
Vill du ha tips på fler sorter, så hittar du här min blåbärsglöggoch här en äppelglögg. Kan även tänka mig att Lucia själv njöt av alla citrusfrukter och granatäpplen på sin tid i Italien
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.