Munkar250 g mjölk [2,5 dl] 85 g strösocker [1 dl] 18 g vaniljsocker [2 msk] 5 g bakpulver [1 tsk] 7 g salt [1 tsk] 30 g jäst 120 g smör, rumstemperatur 110 g ägg [2 st] 660-690 g vetemjöl [11-11,5 dl] 1,5 l olja, till fritering. 1Chokladglasyr75 g mjölk [0,75 dl] 360 g florsocker [6 dl] 40 g kakao [1 dl] 3 g salt [0,5 tsk]
Sikta ner mjölet i en skål och arbeta in smöret med fingertopparna till en smulig deg. Kakan består av en härligt spröd botten, en krämig kolafyllning som toppas med en len mjölkchoklad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.