Häll vätskan över jästen och rör om tills jästen har smält. Tillsätt socker, sirap och salt. Blanda ner mjölet och arbeta degen så att den blir smidig och släpper från kanten av bunken
Men idag får ni receptet på "lussebullar med guffa". Våren kom hur snabbt som helst, sommaren var bara ett virrvarr och kom aldrig vare sig igång eller i ordning och hösten dröjer sig kvar än så länge
Lussebullar med protein och fibrerFinns det något godare och mer njutbart i jultider än lussebullar. Lussebullarna innehåller även protein som gör att du känner dig mätt länge
Utgick från Arlas recept, som ger saftiga och goda bullar, men ändrade förstås lite. Arbeta degen tills den blir blank och smidig och släpper från bunkens kanter
Blanda mjölken och saffran i en kastrull och låt sjuda några minuter tills all saffran blandats. Ta bort kastrullen från spisen och låt blandningen svalna
Tips på hur du kan forma dina lussebullaroch -katter hittar du här. Forma till lussebullar. Vispa havremjölken och den mjuka tofun (i en kastrull) lätt så att tofun går i småbitar, värm till fingervarmt
En traditionell röd glögg, något mindre söt och en riktigt bra balans mellan sötma och syra. Någon till att dricka under adventstiden och ett par för vinkällaren
Sååååå gott till en kopp kaffe eller till lite glögg. Och lite tråkigt känns det allt när alla runt omkring njuter av färska lussebullar till fikat så här runt lucia och jul
Smula jästen i en bunke och smält smöret. Tillsätt sirap, salt, saffran, kardemumma och vaniljskrapet. Tillsätt kesellan och nästan allt mjöl och rör om sen tar du i bakpulvret och resten av mjölet
Imorse bakade jag och Tyra årets första lussebullar. Lussebullar med mandelmassa. Den här hösten har bara rusat förbi och det milda vädret gör ju inte precis att julkänslorna infinner sig snabbare
Förut om åren har jag kokat glögg på Röda och Svarta Vinbär och Lingon, de blev också mycket goda. Blåbär fanns i frysen sen i somras och en flaska Berentzen’s Apfelkorn fick jag i höstas
Vill du ha tips på fler sorter, så hittar du här min blåbärsglöggoch här en äppelglögg. Kan även tänka mig att Lucia själv njöt av alla citrusfrukter och granatäpplen på sin tid i Italien
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.