)Än så länge har det inte blivit något kött eller kyckling till, vi åt på Rost häromdagen och då blev det en skiva kallrökt lax till, men annars har det bara varit grönsaker, som protein har vi tagit växtbaserade val
Lägg ut laxenpåplankan med sparrisen vid sidan. Fördela räkorna över laxen. Spritsa el klicka ut med hjälp av en sked längs kanterna på en planka (gratängform går också bra)
Idag tömde jag påsen med fryst och hackad bladspenat, som jag haft öppnad alldeles för länge och fräste upp det tillsammans med finhackad färsklök, vitlök och innanmätet från auberginen jag gröpt ur här om dagen då jag gjorde Tacofylld aubergine
Häll i saltet på slutet. Jag gör själv alltid detta brödet på kvällen innan jag går och lägger mig, och låter det stå i kylen över natten för att få rykande färskt bröd på morgonen
Jag har en vana att snöa in mig på olika livsmedel och ett tag äta det till både höger och vänster. Även om jag åt äggröra med kokosfräst vitkål till frukost, har jag inte på långa väger ännu stillat mitt sug efter vare sig kål eller ägg, så det fick bli en liten twist också till middag
Dagens tänkta gäddprojekt föll tyvärr, jag blev väldigt feg o bangade. Ja – ni fattar, laxbitarna fick på sig lite flingsalt med limesmak först, sen påplankan som jag oljade lite innan, moset klickade jag lite ”rustikt” runtomkring
Salta laxen runt om och strö över chiliflakes. Vänd ner grönsakerna och servera salladen till laxen. Lägg laxenpågrillplankan och grilla i indirekt värme under lock 20–30 min
Strö på finhackad persilja eller basilika och servera med sallad, köttbullar eller korv. Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)Klicka för att dela på Google+ (Öppnas i ett nytt fönster)
Om du vill lyxa till din pastasås kan du även vända i räkor tillsammans med laxen. Gillar du sting i maten är det gott att strö på chiliflakes vid servering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.