Jag har fått flera frågor i sommar på hur man kan bakabrödpå/igrillen. Något som är svårt när man försöker baka hela middagen pågrillen, men försök att lyfta så lite som möjligt
Om brödet sjunker tillbaka när du knackar på det låter du det stå inne längre. Tätt efter lingon – och zucchinibrödet kommer detta som mest bakadebröd av er läsare
Det är något alldeles speciellt med att baka pizza utomhus och grädda pågrillen. På bilden nedan kan man ana hur trevligt det är att baka pizza ute, till och med för gästen Fredrik i bakgrunden
Det ska bli en smet som du lätt sedan brer ut på plåten. 3 Sätt ugnen på 200 grader. 9 Lägg bakplåtspapper på en plåt och pensla med lite olivolja om du vill men behövs inte. 11 Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 15 minuter eller tills den inte ä kletig längre, känn med en potatissticka
Idag får det bli ett hembakatbrödpågrillen, det är väldigt gott att ha till maten. Ströbrödet är till för att binda marinaden, så att den blir kvar på köttet… ta bort lite marinad när du lägger det pågrillen, så att det inte droppar ner i glöden
Bakabrödenpågrillenpå ett foliepapper. Jag grillade en klassisk burgare med hembakatbröd och grillad majs, lök och butternut squash som penslades med en underbart god örtolja
Häll några droppar olja på degen och rulla runt. Låt bröden svalna under duk. Det här behövs till 8 bröd. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 8 bitar. Grädda i varm stekpanna, ca 45 sekunder på varje sida, tills degen pöser upp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.