Ångad torskrygg med blomkålsskum
Världensbästa matblogg
Världensbästa matblogg
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 180 g torskrygg
  • Salt
  • Blomkålsskum
  • 3 dl blomkålsbuketter
  • 1 st finhackad schalottenlök
  • 1 msk fiskfond
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk smör
  • 1 dl standard mjölk
  • Salt
  • Peppar
  • Brynt blomkål
  • 12 st buketter blomkål
  • 2 msk smör
  • Sallad
  • 1 dl sötmandel med skal
  • 2 dl strimlad rättika
  • 1 dl tärnada torkade aprikoser
  • Riven kryddgrönt
  • 2 msk smör
  • 3 msk vitt vin
  • 2 msk färskpressad lime
  • Salt
  • Peppar
  • Smörkokt potatis
  • 12 st små potatisar
  • 100 g smör

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.