Vin, kött och potatis är aldrig fel. Ingredienser till Per Morbergs sjömansbiff i Crock Pot. Rätten har fått sitt namn från livet till sjöss då det var praktiskt att laga allt i en gryta och i brist på färskvatten kokade man maten i öl
Häll på vinet och tillsätt fond, lagerblad, tomatpuré och socker. Igår efter att Fredriksson och Stefan blivit finfina surdegsbröd begav vi oss hem till ett par goda vänner för ett förstaklassigt matsurf
Testa till en biffRydberg med senapsdressing, du blir inte besviken. En anledning till detta är att de ofta låter hälften av vinet genomgå en malolaktiskt jäsning på sin jästfällning på ekliggare vilket ger en härlig smörighet
Lite blekt med puré på jordärtskockor till vita musslor, tänkte jag och stoppade med en morot när jag kokade skockorna i grädde, salt och lite vitt vin
Till det drack vi ett rött vin från Priorat i Spanien. till stekning. Ja, varför inte BiffRydberg. Nu när vi bestämt att sommarens utlandsresa går till Spanien kommer det bli en hel del spanska viner framöver
om man får ett glas kraftigt rött vintill är allt komplett. ) vispa upp grädden med sockret, när den e fast å fin tillsätt senapen, pepparroten samt salt å peppar
Tycker ni att det finns någon typisk manlig mat och kvinnlig mat. Nu sitter jag med dem framför mig och undrar hur jag ska kunna förmedla dessa till er
