Mustig, vegetarisklasagne med både svamp och linser. huvudrätt, pasta, vardagsmat, vegetariskt. Lägg i lite tomatsås, sedan lasagneplattor, svampsås, lasagneplattor, tomatsås… Toppa med den rivna osten
Igår åt vi en jättegod vegetarisklasagne med svamp och mozarella. Vegetarisklasagne, 4 portioner 400 g färska eller frysta champinjoner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1/2 zuccini 1 burk krossade tomater 1 tsk strösocker olivolja 2 [
Stek svampen utan fett i stekpannan, tills vätskan som svampen ger ifrån sig har dunstat. I denna krämiga och goda lasagne ingår vår allra sista hemodlade zucchini
Visst, jag har skrivit om den något upphottade svamp och spenatlasagnen, om en lasagne med cashewbechamele och salvia, och ett par sorters lasagneliknande pastagratäng här och så en till här
Skala och grovriv moroten, skiva svampen. Fastän jag gärna äter vegetariskt, hade jag en fördomsfull föreställning om att lasagne måste innehålla köttfärs för att smaka nåt
Vi har bara smakat på Rosa svampar och Persika smakerna än så länge och…. Förra veckan så gjorde jag en vegetarisklasagne på bönpasta och sen använde jag även Kavli mjukost med paprikasmak i ostsåsen
Men jag tror man kan ta vilken svamp som helst, eller ingen svamp alls om man hellre vill ha det så. Denna lasagnen är supergod och alla barnen gillar den jättemycket
Svamp passar ypperligt att ha i för de av er som gillar sådana, palsternacka och selleri är andra bra rotfrukter att använda sej av i sin vegetariskalasagne
Middag idag blev en vegetarisklasagne med spenat, tomat och svamp. Blandra i svampen med resten av tomatsåsen, lägg ett till lager plattor och på med den sista såsen
Ha i champinjonerna och löken och låt det steka tills vätskan som svampen ger ifrån sig har dunstat (om du använder fryst svamp är det bättre att tillsätta oljan efter det att vätskan kokat bort)
