Jag gör aldrigvarma mackor utan tomater. Fördela tomater, vitlöksklyftor och örter på en ugnsplåt. De här tomaterna torkas ett gäng timmar och sedan förvaras de iolivoljatills du lägger dem som pålägg på en varm macka eller använder dem till tomatpesto som får gegga ihopsig med pasta
Tomater kan bli sjukt varma så kolla noga innan du äter så du inte bränner digi munnen. Ibland kan det ju vara gott att ha något till också så vi gjorde ugnsbakadetomater
Ställ dem under grilleniugnen på hög värme tills de mjuknat och är riktigtvarma. Skär tomaternai halvor och lägg dem i en ugnsfast form med den skurna sidan upp