Vanlig sallad med tomat gurka sallad recept

Grekisk sallad

Grekisk sallad

Numera är jag dessutom en latmaja och använder tjock yoghurt av meze-typ för att slippa trixet med att låta vanlig yoghurt rinna av i melittafilter
Afghansk sallad

Afghansk sallad

Basen är gurka, gärna små gurkor, tomat, citron och mynta. Klassisk afghansk sallad som går att variera efter smak
Grekisk sallad med raw fetaost

Grekisk sallad med raw fetaost

Raw fetan blir förvånansvärt lik en vanlig feta i smaken och tar bara ett litet kick att göra. Hacka gurka och paprika, halvera tomaterna
Quinoa sallad med kikärtor

Quinoa sallad med kikärtor

Jag brukar servera med en sås gjord på iMat havre fraîche, vitlök, soltorkade tomater och sweet chili
Israelisk sallad med tahinidressing

Israelisk sallad med tahinidressing

försök hitta persisk gurka istället för den vanliga engleska gurkan vi ofta köper. Idag börjar jag med en väldigt enkel israelisk sallad, som bara består av finhackad tomat, gurka och persilja - men det som gör hela skillnaden är tahinidressingen
Sallad med pankopanerad halloumi

Sallad med pankopanerad halloumi

Jag har snart gått igenom samtliga sorter som finns i de vanliga mataffärerna och överlägset godast är den handgjorda varianten från Zeta
Marockansk sallad

Marockansk sallad

I vanliga fall så brukar jag bara blanda ihop allt i en stor skål och då hackar jag även salladsbladen och äggen i mindre bitar men det "marockanska sättet" att servera rätten på är som på bilderna ovan
Sallad med röra på kräftstjärtar

Sallad med röra på kräftstjärtar

Ibland känns det dock helt nödvändigt att lyxa till en vanlig vardagsmiddag bara lite grann, då kan man göra denna goda sallad
Sallad när den är som bäst

Sallad när den är som bäst

Sen pratade vi som vanligt tills klockan blev mycket. Salladmedtomat, gurka, morötter, haloumi, stekta champinjoner, salami, kyckling, päron och en brödbit
Lyxig och färggrann sallad

Lyxig och färggrann sallad

Gör likadant med rödlöken och dela sedan granatäpplet och gröp ur kärnorna och lägg på tallriken. Skär gurkan och tomaten och lägg uppe på salladen
Shirazi sallad- Persisk sallad

Shirazi sallad- Persisk sallad

Frisk och syrlig persisk tomat- och gurksalladmed smak av mynta. På bilden har jag serverat salladenmed koko sabzi (persisk örtomelett)