Ugnsstek nöt recept

Ugnsstekt kycklingfilé med hasselnötspotatis

Ugnsstekt kycklingfilé med hasselnötspotatis

Mal nötterna och strö dem över potatisen. Pia Ca 424 kcal/port med potatis Ca 246 kcal/port utan potatis 4 port 8 potatisar 1 msk smör&rapsolja salt och peppar 20 g hasselnötter 4 kycklingfiléer ca 125 gr/st 1 tsk smör&rapsolja salt och peppar 2 dl hoi sin sås Gör så här. 20 g hasselnötter
Ugnsstekt pestolax

Ugnsstekt pestolax

Vi valde röd pesto för alla nötallergikers skull (och skippade de rostade nötterna på just deras bitar), men vanlig grön fungerar lika bra
Ugnsstekt seabreem med grönkålsfräs

Ugnsstekt seabreem med grönkålsfräs

Grönkålsfräs Rosta pinjenötterna i torr panna tills de får lite färg. Ställ nötterna åt sidan. Blanda i pinjenötter och smulad fetaost
Samlade LCHF-recept

Samlade LCHF-recept

Marinerad kycklingfilé med ugnsstekta grönsaker. Ugnsgratinerad sparris med ört- och chèvretäcke, parmaskinka och rostade pistaschnötter
Stekta Äpplen med Vaniljgrädde

Stekta Äpplen med Vaniljgrädde

Min variant är lite mindre söt än den dåtida, som ofta  bestod av ett ugnsstekt äpple, fyllt med nötter och sirap, med vaniljsås till
Mac’n’cheese med bacon

Mac’n’cheese med bacon

Bra mat i matlåda,Gratänger & ugnsstekt,Kött,Middagstips. Den här formen med mac’n’cheese med bacon och nötter gjorde jag till middag häromdagen
Asiatisk fläskfilé med nudelsallad

Asiatisk fläskfilé med nudelsallad

Förbered den antingen helt och hållet, förvara i kylen och servera den kall, alternativt grilla eller ugnsstek den marinerade fläskfilén och servera den varm ihop med nudelsalladen
Grilltider

Grilltider

När du ugnssteker så gör du det på större köttbitar och kyckling, tills de är nästan uppe i din smaks innertemperatur
Libanesisk meze hos familjen J.

Libanesisk meze hos familjen J.

Mixa nötter och mandel litet snabbt i en mixer. Fördela en tredjedel av nötblandningen över de tre lager-på-lager arken
Söndagsstek mitt i veckan!

Söndagsstek mitt i veckan!

1 kg rostbiff eller fransyska (av älg eller nöt). Stick en stektermometer mitt i köttbiten, lägg på lock på grytan och ugnsstek köttet tills innertemperaturen är 65-75 grader (beroende på hur rött du vlll ha köttet). 1 kg rostbiff eller fransyska (av älg eller nöt)
Kryddiga kycklingvingar med pistagenötter

Kryddiga kycklingvingar med pistagenötter

Servera som mezerätt eller till ugnsstekta potatisklyftor och en klick mezeyoghurt. Gör så här Blanda smör-&rapsolja, vitlök, kryddor, nötter och salt
Ett glas lördagsgodis

Ett glas lördagsgodis

Min variant är lite mindre söt än den dåtida, som ofta bestod av ett ugnsstekt äpple, fyllt med nötter och sirap, med vaniljsås till
Fläskfilé med pistaschtäcke

Fläskfilé med pistaschtäcke

Skär upp filén i skivor och servera med ugnsstekta potatisklyftor, tomathalvor, bönor och såsen. Mixa nötter, persilja och vitlök
Högrevsrulle!

Högrevsrulle!

Oftast förekommer högrev i grytor, ugnsstek eller mald tex i hamburgare. Högrev är ju nötkött och anses kanske inte vara den ädlaste detaljen på nötet men blir mer och mer populärt i grillkretsar
Helstekt fasan med pommes Anna

Helstekt fasan med pommes Anna

Skala druvorna och grovhacka nötterna. Servera med portvinssås, pommes Anna, druvorna, valnötterna och ärterna