Tyska efterrätter recept

Sauerbraten

Sauerbraten

Vi kör vidare på det tyska temat och serverar Sauerbraten, surstek alltså, som fått ligga länge, längre, ännu längre i en syrlig marinad
Pannacotta med mango, kokos och vit choklad

Pannacotta med mango, kokos och vit choklad

2 dl vispgrädde60 g vit choklad med mango och kokos - av tyska, ekologiska märket Vivani½ gelatinblad½ mogen mango, ca 100 g skalad vikt - frysta och tinade mangotärningar går också bra½ tsk äkta vaniljsocker½ gelatinbladKlipp gelatinbladet mitt itu, och lägg i blöt i kallt vatten, ca 10 minuter
Fattiga riddare

Fattiga riddare

Bre rikligt med smör på brödskivorna. Blanda ägg och mjölk och vänd brödet i det. Stek i en het stekpanna tills de blivit gyllene
Om Gelatin och Glycin

Om Gelatin och Glycin

, eller blandas med fruktjuice för att göra efterrätter eller (med. Hittade återigen en mycket intressant medicins artikel om de aminosyror som vi har brist på eftersom vi är så dåliga på att äta annat än helmuskelkött och missar det där nyttiga som vi idag anser är äckligt

10 dagars bilsemester genom Europa

På torsdagen slöade vi mest och först framåt kvällen åkte vi en liten tur till stormarknaden och roade oss med att undersöka det tyska utbudet

WARSZAWA.

Utställningen (som är permanent) visar judarnas tusenåriga historia i Polen där de under 1800- och början av 1900-talet var en viktig del av samhället i Polen som var ett land som utmärktes av religiös tolerans, fram till andra världskriget och den tyska ockupationen och efter det återstod bara runt 300 000 judar i Polen
Full rulle-vecka

Full rulle-vecka

I torsdags träffade jag min tyska kompis Ivonne på James Blunts (jepp, han sångaren) pub i Fulham, The Fox and Pheasant
Fel konsert, italiensk kväll och Freud

Fel konsert, italiensk kväll och Freud

Fanns nästan bara texter på tyska och ville en använda sig av audioguiden för att förstå något var en tvungen att ha med sig egna hörlurar och använda sin smartphone
LCHF - För Nybörjare

LCHF - För Nybörjare

Tyska. LCHF- för nybörjare. Källa. Introduktion. LCHF står för Low Carb, High Fat. Eller lite kolhydrater med en högre andel fett
Om Gelatin och Glycin

Om Gelatin och Glycin

, eller blandas med fruktjuice för att göra efterrätter eller (med. Den artikel jag översatt innan med ett liknande innehåll hittar du HÄR

Vegetarisk sushi

En japan dricker risvinet sake – vi andra tycker att halvtorra tyska viner (eller Alsace) smakar bäst till
Framsteg.

Framsteg.

Vi hade tur och fick det sista lediga bordet, stället var knökfullt eftersom de tyska och danska turisterna inte har övergett stan än

Söndagsmys

Här kommer lite bilder från gårdagens besök på tyska julmarknaden och middag. Idag vaknade vi först kl 11 vilket är ovanligt för oss och inte minst för Steve som alltid är uppe med tuppen
Mera Berlin

Mera Berlin

Jag hade redan på förhand bestämt mig för att bara äta tyska mat. Egentligen hade jag velat ha några skivor grillat griskött som jag såg att de hade, men jag kom inte på vad grisskött och skiva hette på tyska så det blev den enkla vägen

Semestern och sommaren fortsätter

I onsdags flög Steve hem och nu är det bara jag, mina föräldrar, min yngsta bror och hans tyska flickvän som anlände i onsdags i huset

Apelsinsaft

Ordet apelsin är lånat från tyskans Apfelsine och betyder "äpple från Kina. Sen går det ju att förädla dem till apelsinmarmelad använda dem i bakverk, efterrätter eller i mat