Mosa hallonen och krossa den turkiska pepparn. Rör försiktigt ihop, äggulor, vitor, grädde, den krossade marängen, de mosade hallonen och hälften av den krossade turkiska pepparn
De engelska kräftorna ser lite annorlunda ut än de spanska, turkiska eller kinesiska som man vanligtvis köper, de är kortare och rundare och har jättestora klor
Som segertecken formade bagarna ett bröd med det turkiska väldets emblem - månskäran. Så var det så dags för vår ungerska afton - bordet var dukat, servetterna brutna
