Ta grytan från värmen och lägg i räkorna och jordnötterna. ) oskalade frysta räkor. Häll på kokosmjölk, koka upp och låt sjuda i ca 20 min. Dela torsken i kuber, ca 3x3 cm. Lägg i den tillsammans med broccolin och morötterna och sjud i ca 5 min tills torsken inte är genomskinlig längre. 400 ml (1 burk) kokosmjölk. 1 pkt Alaskan Pollock eller torsk
Gillar du räkor, broccoli, paprika eller potatis kan även ha i det i soppan. 2 pkt kokosmjölk (400 g styck). 400 g vit fiskfilé (torsk passar bra). Tillsätt kokosmjölk, 5 dl vatten, smula i buljongtärningen, smaksätt med fisksås och palmsocker. 2 pkt kokosmjölk (400 g styck). 400 g vit fiskfilé (torsk passar bra)
Vänd ner räkorna i soppan och servera. Rör ner kokosmjölken, vatten och lägg ner fisken. 400 gr torsk. 1 burk kokosmjölk 400 gram ca. 200 g skalade räkor. ) 400 gr torsk. 1 burk kokosmjölk 400 gram ca. 200 g skalade räkor
Pestotorsk i ugn. Vi brukar handla färska rotfrukter och grönsaker, fryst fisk, köttfärs, räkor, ägg, fryst broccoli och blomkål, krossade tomater, majonnäs och kokosmjölk
2 portioner300 g vit fisk (torsk, sejfilé) 1 st näve räkor (kan uteslutas). 200 g kokosmjölk. 300 g vit fisk (torsk, sejfilé) 1 st näve räkor (kan uteslutas). 200 g kokosmjölk
Det går även bra att göra den på någon fisk såsom lax, torsk, sej, vitling, kolja, kummel. Eftersom jag inte hade tid eller ingredienser till att göra egen röd currypaste som blir absolut godast tog jag dels vanlig röd thai currypaste och även den syrligare mindre heta chilipastan Nam Prik Pao som man använder till den hetsyrliga soppan Tom Yam Kung (ifall den är med räkor)
