Tomatpaj med mozzarella recept

Mozzarella och tomatpaj.

Mozzarella och tomatpaj.

En god paj. 125 g smör 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten Blanda snabbt ihop till en deg och tryck ut i en pajform
Tomatpaj med mozzarella

Tomatpaj med mozzarella

Paj är så bra. Den finkar alltid på en buffé, till picnick, lunch, middag. Det finns hur många olika varianter till fyllning som pajskal
Tomatpaj

Tomatpaj

Rulla ut degplattan med papper på en plåt. Pensla kanterna med uppvispat ägg. Servera med sallad. 100 - 150 g riven mozzarella
Tomatpaj

Tomatpaj

Täck den förgräddade botten medmozzarella. en fantastisk tomatpajmed en massa gott i. I söndags klippte jag gräs medan Mamma stod i köket och lagade middag
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

Oliv- och tomatpaj. Det finns bara en sak jag inte klarar av med bufféer och det är när det gäller dem på restauranger när det slängs en massa mat för att folk tar till sig mer än de orkar äta upp
Tomatpaj

Tomatpaj

Toppa med olivolja, örtsalt och svartpeppar. 2) Trasa sönder mozzarellan och lägg i pajskalet. 125 g mozzarella
Tomatpaj

Tomatpaj

Toppa med olivolja, örtsalt och svartpeppar. 2) Trasa sönder mozzarellan och lägg i pajskalet. 125 g mozzarella
2 x LÖKPAJ

2 x LÖKPAJ

Äsch ni kan lika gärna få tomatpajreceptet också. Och just det, inga ägg, inget slabb med äggstanning och blir hemskt gott ändå

1.1.2012

 Feta-soltorkad tomatpaj. Couscous med pesto, avokado, tomat och mozzarella. Nyårsafton firades med familj och släkt
Panzanella till Midsommar

Panzanella till Midsommar

Gott som attans till frasig tomatpajmed karamelliserad rödlök som är en av rätterna på vårt midsommarbord
Torsdag

Torsdag

En mycket smakrik tomatpaj istället för potatis, Guacamole och en ny typ av coleslaw. En hel del saker har jag blivit av med från förråden under dagarna som gått och sommarens loppiskassa är ordentligt utdrygad

STUDENTEN DELUXE

Broccoli/mozzarella/tomatpaj. Broccoli/tomatpaj. Ska komma ikapp lite nu de kommande dagarna tänkte jag och bjuda på lite foton från student, avslutningar, kryssning, inspiration i form av Göteborg, mat, trädgård och vette tusan vad jag har förevigat med min kamera

Tomatpaj med mozzarella

Gröp ur fruktköttet med en sked och fördela i mindre bitar över pajskalet tillsammans med hela tomater, strimlad rödlök, finhackad chili och strimlad bacon

Tomatpaj med ost

mozzarella. Täck pajen med folie om den får för mycket färg. Servera med ett gott bröd och kanske lite crème fraiche