Den här marinaden med olivolja och chilipeppar är så pass smakrik att den ger smak åt tofun, om du marinerar den i en timmes tid före grillning och även penslar med marinaden medan du grillar
Stek tofun (spara marinaden. Just nu är favoriterna picklad rödkål, brysselkål med honung och ingefära och den här salladen med brysselkål, tofu och shiitakesvamp signerad allas vår favorit Yotam Ottolenghi
Marinad. Jag tycker att tofu är ett grymt substitut för vit fisk, och framförallt när det marineras, paneras eller i någon sorts röra så blir effekten grym
Vi valde en vegetarisk variant med tofu. Ingen av oss har lagat särskilt mycket rätter med tofu förut men det var superenkelt och gott så låt inte det hindra dig från att testa detta
I dagens recept får ni en marinad för tofu med bl. marinade. Tofu i sig smakar inte mycket, så därför är det viktigt att marinera den eller smaksätta den ordentligt
Dagens recept är en smakrik tofu tack vare marinaden den får ligga i. Tofu i sig är smaklös, som du säkert vet om du brukar laga mat eller bakverk med tofu
Du börjar med att marinera tofun för att den ska få smak (du kan tillaga den direkt efter marinaden också men det är ännu godare med friterat såklart), och därefter kommer du göra friteringen
Place the tofu pieces in the bag and rotate a few times to coat with the marinade. Marinade. I denna baguette har jag sallad, tomat, gurka, tofu och en sås gjord på kvarg, majonnäs och kryddor
Peppra enligt smak Skär tofun i mellanstora kuber och stek dem i marinadblandningen. Tillsätt lite marinad, blanda enligt din egen smak och så är din rätt klar för servering
Tofu är inte trådigt och har inte samma konsistens som en sojafilé, men det bär smakerna från marinaden perfekt, och om du först pressar ut vätskan ur tofun och sedan marinerar den över natten så blir den helt otroligt saftig och smarrig
