Bakelser, kakor, tårtor, praliner, lakrits och macarons i butiken. Från Förslöv i norr till Skivarp i syd – här är läsarnas tipspå somriga kaféer i Skåne
Tips. Gör vaniljkrämen och bred ett lager på en smördegsplatta. Nu ser kanske inte mina hemsnickrade Napolionbakelser lika snyggt kompakta och prydliga ut som konditorivarianten
Ett tips är att mixa hallonen innan man har i dom i grädden för att undvika hela bitar. Spritsa ut smeten till runda klickar på en bakplåtspapparsklädd plåt
Tips. Kladdig kladdkaka i botten med vaniljmousse mellan och jordgubbsgelè på toppen. Ta ut moussebakelserna då de varit i frysen ett par timmar eller dagen efter från kylskåpet och
Här kan du läsa mer och få lite tips inför Norgeresan på min blogg på Kostrågivarna. Jag växte upp i en liten by i nordvästra Dalarna på gränsen till Norge och min farmorsmor kom därifrån