Jag köper frysta räkor på lösvikt som jag tinar och sen lägger i en saltlag. Under sommaren har vitillbringat en del av semestern på sjön men i båten är det begränsade möjligheter att laga mat, vi har två plattor och ingenugn
De är godast nygräddade men det går också att frysa, tina och sprödvärma lite före serveringen. Sätt samtidigtin en plåt iugnen och gärna en liten skål med vatten
De är godast nygräddade men det går också att frysa, tina och sprödvärma lite före serveringen. Sätt samtidigtin en plåt iugnen och gärna en liten skål med vatten
Färsk hummer är säkerligen godast men jag hade intetillgångtill det så jag köpte förkokta frysta små rackare som ficktinai kylskåpet nästan ett dygn innan
Olikavarianter på baguetter, frallor och småbröd är det som efterfrågas mest här hemma och som även jag tycker passar hushållet bäst då det är lätt att styckfrysa och tina
Pensla dem otinade och öka på gräddningstiden något. Skivabaguetteni sneda skivor. Det kan behövas någon extra minut under grillelementetiugnen för att frittatan ska stanna ordentligt
Jag lät de tinai kylskåpet över natten och så bakade jag wienerbröden på morgonen. Den här gången fick det blifärdig smördeg, de frysta plattorna du vet
Tina spenaten och lägg den i ett durkslag så att det mesta vattnet rinner bort. fryst spenat. Dela degen i tre delar och forma tillbaguetter och lägg på plåt
Blanda alla ingrediensernatilldressingen och låt björnbären tina upp och safta av sig någon timme. Kan tillägga att vi denna gång interiktigtgick all in, även om Berra var bra sugen på att dra på sig en basker och en randig tröja, måla dit en låtsasmustasch och stå med en baguette under armen när gästerna dök upp
färska eller frystatinade bär, t ex hallon och blåbär. Lägg brödskivorna på bakpapper, pensla med olja och rosta högt upp iugnentillfin färg, passa noga
