Vegetarisk tacopaj. 50g keso. Sätt ugnen på 200° – Mixa samman havregryn, fiberhusk, pofiber, salt och vatten – Låt svälla i 5 min – Kleta ut i en ugnsform och sätt in i ugnen i 10-20 min – Koka färsen och blomkålen i 5 min och häll av vattnet – Fräs vitlök, lök, paprikapulver, spiskummin och koriander i olja – Häll ner färs/blomkål och rör om – Blanda ihop keso och kvarg – Ta ut pajskalet och fyll med blomkål/färs och toppa medkvarg/keso, sprinkla lite paprikapulver på toppen om du vill – Sätt in i ugnen på 275° och grädda i 20-30 min (valfritt på grilleffekt) tills kvarg/keson satt sig/smält – Klart. 50g keso
Häll tacofärsröran i det färdiggräddade pajskalet och toppa med kvarg- och kesoröran, man kan även strö över paprikapulver och tomat- och paprikaskivor är även god topping
Tacopaj, grekisk paj och räkpaj. En liten burk keso. Ett paket frusna räkor med skal som fått tina och sen skalatsEn liten burk keso3 äggDill efter tycke och smakSalt och pepparRiven ostTryck ut degen i en springformRör ihop ägg, keso och dillI med räkornaSalta peppraHäll i formen och på med ostGrädda i c. a 20 min på 200 graderFyllning tacopaj. a 20 minuter i 200 grader Servera med sallad och ett riktigt gott rödvin
Mjukstart veckan som gick och nu nosar vi på den verkliga vardagen med fulla veckor, resor och övernattningar i jobbet och kalendern fultecknad med aktiviteter
Jag testade ett recept på tacopajmed kyckling som dykt upp lite varstans, som alla lovordat. ½ spetskålhuvud eller ½ ekohuvud med vitkål, i mindre bitar
Vegetarisk Wrap, Lax med pesto med ugnsrostad sötpotatis, rödbetor, timjan och fetaost, Supergod het laxsoppa med bulgur, kokosmjölk och tomat, Färgglad tonfiskröra med rödbetor och pesto, Basilikalax med frästa grönsaker samt snabb tomatsås med oliver och timjan, Limekassler med grönsaksbulgur, Tacopaj, Oliv- och senapsbiffar med tomatbulgur, Rosa kycklingfärssås med rödbetor, bönor, squash och timjan, Renskavsgryta med soja, ingefära och grönsaker, Nyttig pizza, Hemmagjord pasta med kyckling och grönsakssås, Fisk- och räksoppa, Parmalindad pestokyckling med fetaostspenat och paprika, Quorn i tomatsås, Asiatisk lax med avokadokräm, Medelhavsfisk, Kycklingköttbullar, Fiskrullar med tapenade, lufttorkad skinka och squash, Kryddiga köttbullar med grönsaksmatvete, Italiensk kycklinggryta, Fisksaffransgryta, Köttfärsfyllda paprikor, Curryfisksoppa med bulgur
