Man kan variera det efter smak eller säsong, jordgubbar, passionsfrukt, hallon, blåbär, etc. Denna helg bjuder på mini-semester för mig och barnen tillsammans med bästa vännen Linda och hennes barn
Vänd ned mjölblandningeni äggsmeten, skrapa ned den ilångpannan och bred ut till ett jämnt lager. Täck gräddlagret med bitar av avrunnen persika och skivadejordgubbar och lägg samman
Smeten blir ganska tunn och ska sedan bres ut i en långpanna som är klädd med bakplåtspapper. Jag brukar använda liteolika bär - jordgubbar, hallon, blåbär
Blanda ner chokladblandningen och häll smeten i smord, bröad långpanna. blåbär, hallon, jordgubbar. Bilden gör tyvärr inte denna goda tårtarättvisa, men ville ändå passa på att påminna om den då jag ser att ni är många som söker på just somriga tårtor/desserter
Som sagt, om man vill göra som svågern struntar man i att dela bottnen och låter den vara som den är ilångpannan och sedan toppar man med vispad grädde och jordgubbar
Rulla ihoptårtan. Detta får bli det sista jordgubbsprydda bakverk som dyker upp här på bloggen på ett bra tag, för nu det blir att invänta nästa års jordgubbarinnan några färska sådana visarsig här igen
