Färska jordgubbar (fick tag på säsongens troligen sista svenska från Skåne). Oftast har jag gjort olika varianter på prinsesstårtan (denna klassiska godsak) men jag är också en inbiten macarongätare och därför var denna macarontårta något jag absolut ville testa
I år valde jag att göra små bakelser med några klassiskasvenska smaker enligt mig. Antingen kan man spara den och baka några kakor av den senare eller så gör man några fler bakelser, så många som det räcker
) vi svenskar äter mest i hela världen. Om du vill veta mer om semlans historia och baka antingen den klassiska varianten eller en av dess moderna avkoppningar, kan du läsa mer i Mia Öhrns bok Semlan
