Västkustpojkarna hade svärdfisk en fantastisk fisk att grilla. Droppa lite citron över svärdfisken. Lägg svärdfisk kotletterna på grillen salta och peppra
svärdfisken som inte får plats i montern. Man får passa på att grilla så länge man kan och det finns inget som håller kvar semesterkänslan lika bra som att grilla
Svärdfisken. Lägg upp zucchininystan, svärdfiskfiléer och olivsås. Pensla svärdfisken med olivolja och grilla dem i lite svartpeppar i ungefär 3 minuter på varje sida. 400 gram svärdfiskfilé(er)
Grilla fisken på utegrillen eller i grillpanna. Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix 600 gram fiskfilé(er) , (t ex svärdfisk, tonfisk, havskatt eller lax)