Stekt torsk med kapris recept

Stekt torsk, kokosris och kapris

Stekt torsk, kokosris och kapris

Ställ riset av från värmen medans fisken tillagas. TORSKEN. Krydda alla fiskbitar med en blandning av salt, peppar och paprikapulver
Stekt torskrygg med medelhavssalsa

Stekt torskrygg med medelhavssalsa

4 Salsa 300 g körsbärstomater (gärna olika färger) 1 silverlök 1/2 kruka basilika 1 dl kalamataoliver 1 dl olivolja 3 msk kapris 1 krm salt Tillbehör 1 msk olivolja 300 g vaxbönor eller haricot verts 4 skivor bröd (gärna levain) Torsk 600 g torskrygg 1 tsk salt 1/2 tsk nymalen svartpeppar 1 msk neutral olja 1 msk smör Lägg till i inköpslistan
Smörstekt torsk med kantareller

Smörstekt torsk med kantareller

Salta och peppra och lägg i lite kapris i pannan så de ger smak. Lägg i en rejäl klick smör i pannan och lägg i torsken
Panerad torsk

Panerad torsk

Förslagsvis som på bilden med kokt potatis, stekt paprika, ärtor, citronklyfta, remouladsås och dill
Torsk med italienska smaker

Torsk med italienska smaker

Hacka löken, vitlöken, kaprisen och sardellerna och svetta sedan allt i en stekpanna med lite olivolja och torkad oregano
Torsk med citron & kaprissmör

Torsk med citron & kaprissmör

Torsken delade jag i portionsbitar,  stekte någon minut bara i smör/olivolja och kryddade. När vi handlade i fredags köpte vi även en färsk torskryggbit som vi tillagade igår
Citron torsk med puttanescasås

Citron torsk med puttanescasås

Finhacka även sardeller, kapris, oliver och vitlök. Skär torsken i portionsbitar. Fest i två veckor med familj och vänner tar på krafter så vardagen känns efterlängtad
Torsk eller skrei på svenska

Torsk eller skrei på svenska

Det ska bli nästan som karamelliserat med lite simmig sås runt de vackert brynta helt mjukstekta lökarna
Torsk med tomatsalsa och kaprissmör!

Torsk med tomatsalsa och kaprissmör!

Det var med nöt och näppe som torsken höll ihop i grillpannan. Jag köpte färsk torsk här om dagen för jag ville se vad jag egentligen tycker om det
Smörstekt rödspätta med rödlök och kapris

Smörstekt rödspätta med rödlök och kapris

Vi gillar verkligen fisk här hemma, men är dåliga på att laga annat än lax, torsk och röding. Jag panerade rödspättan och stekte den, fräste lite rödlök och kapris i smöret och serverade tillsammans med pressad potatis
Fish and chips LCHF

Fish and chips LCHF

Servera med nedanstående sås, kålrabbistrips och citronklyftor. 700-800 g filead vit fast fisk (torsk, kolja eller sej). 1 msk finhackad kapris. 1 msk finhackad kapris
Tareqs skaldjurssoppa

Tareqs skaldjurssoppa

Häll den varma soppan över fisken och garnera medstektkapris. Stek kapris i het olja tills de är krispiga