Ta ut skrubborna och kontrollera med en gaffel så att de är genomstekta vid ryggbenet. Vänd en skrubba i ströbrödet och bryn den någon minut på varje sida på nästan högsta värme
Skrubba och koka potatisen i saltat vatten. Panera filéerna i saltat ströbröd, båda sidor av fisken. Finhacka löken och koka i 2 dl grönsaksbuljong, klicka i smöret medan det kokar
Skrubba bort skalet och skär rödbetorna i stora bitar. Får jag presentera härlig lax fylld med chevre och citron, som serveras med en rödbetssås och stekt potatis
Vill man ha ännu mer mat passar det fint med honugs- och soja marinerade, stekta (kyckling)-filéer. Men jag tänker INTE skrubba mina rotfrukter i havet, börja med yoga på fälten mitt i matlagningen eller spela trummorbarfota i natten – bara för att jag ( i bland) tycker om vegetarisk mat…
