Lägg köttfärs över äggstanning, tomathalvor ovanpå, täck med hyvlat smör. Vispa samman ägg, vatten, salt och peppar, häll i pajform och låt stå iugnentills stannat
Biffarna ska bara stekas snabbt på varje sida, det är ok om de fortfarande är råa inuti. Jag är väldigt förtjust i rätter som sköter sig själv iugnentillsammans med alla sinatillbehör
Smör/olja att stekai. Om du – som jag – har en litesliten långpanna som slagitsig, kan du räkna med att den tunna ugnspannkakan kanske blirlite väl tunn på sina ställen
Kan man stekaköttfärs som en biff. Därefter med jämna mellanrum tills dom är genomsteka. Jag stekte köttfärsi kvadrater som om det vore en köttbit och resultatet blev godkänt
