Tummen upp och om jag skulle beskriva bollarna så är det som sockerkaka. Man får låta bollarna rinna av lite grann innan man ställer de i stället eller i en stor mugg men om man låter cake popsen stå en stund i kylen efter gräddningen medans man gör chokladglasyren så är de kalla och det går lite lättare att hantera dem
Resultatet en super saftig chokladkaka med mycket kaffe och chokladglasyr och massor av riven kokos. Kommer ihåg att jag gick runt med en trasa eller hushållspapper och torkade barnens händer och kinder
Kakan är en vanlig sockerkakamed en chokladfyllning ovanpå, den brukade min mamma göra rätt ofta, jag strödde kokos över också men det behöver man ju förstås inte
Först gör man en sockerkaka i en liten långpanna. Om man vill, kan man sedan dela kakorna och servera halvorna med vispad grädde eller jordgubbssylt mellan
