* 1 dl cashewnötter (kan bytas mot en 1/2 dl mandelmjöl). 1/2 dl mandelmjöl. Nu kan man skörda loss. Vår svartvinbärsbuske dignar av söta bär och krusbären likaså
Fördela smuldegen över rabarbern. Blanda mandelmjöl, kokosflingor, sötströ och vaniljpulver. Rabarbern ska vara mjuk och smuldegen ska få lite färg utan att bli bränd
Till slut blandade jag ihop till en "smuldeg" av fyrkornsflingor, socker och smält smör. Krusbärspaj med mandelmassa Botten100 g smör3 dl mandelmjöl2 dl fyrkornsflingor1 ägg1/2 dl sockerFyllning3/4 l krusbär75 g mandelmassa100 g smör2 dl fyrkornsflingor1 dl sockerNågonstans där i bakhuvudet har jag det där med LCHF, så bottnen är pikulite LCHF-inspirerat och en variation av den botten jag bakade till LCHF-pajen. 3 dl mandelmjöl
Smuldeg. Blanda gryn, mandelmjöl, salt och vanilj. Gör smuldegen i en bunke. Häll smuldegen över bären. 5 tsk mandelmjöl. Baka i ugn i 35-40 minuter tills fruktsaften bubblar runt kanterna och smuldegen blir fast och får en lätt brun färg. 5 tsk mandelmjöl
Häll alla ingredienser i en skål och nyp ihop med fingertopparna till en smuldeg. Smöra och mjöla en rund pajform med mandelmjöl på kanterna, lägg bakplåtspapper i botten
Äppelpaj (4 portionsformar eller 1 större)ca 25 g rumstempererat smör1 dl mandelmjöl½ dl majsmjöl1 dl fiberhavregryn/havregryn½ dl kokossocker½ tsk vaniljpulverkanelkardemumma3 svenska äpplen. Strö över smuldegen och grädda sedan i mitten av ugnen på 175 grader i ca 20-30 minuter eller tills pajen blir gyllene. 1 dl mandelmjöl
