Den är gjord på ett av mina brödrecept ochmed Lindhas goda laxröra, den är inte bara väldigt god utan mättar också bra, till skillnad mot de flesta mackor
Utbudet består ofta av smörgåsar i alla former. Men inte så ofta ostar, skinkor, rökt lax, avocado, nötter, kaffe med grädde och annat som jag tycker är gott att äta på en resa
Istället för en smörgås, ett våffelhjärta medpålägg smakar alltid gott till en kopp kaffe. Våfflan kan också bli en hel middag eller kvällsrätt med Rökt Laxoch Avocado
En gång i veckan till middag brukar jag iaf se till att det blir, minst, dessutom brukar jag ibland äta fisk till lunch eller mellanmål, t ex rökt laxoch avokado, makrill i tomatsås på en smörgås eller ett par bitar inlagd sill och kokt ägg
Smörgåsen till var "naturell", med bara lite ghi som pålägg. Servera genast med valfria tillbehör, t ex skinka/bacon eller några skivor lenrimmad lax, samt grönsaker
