I tisdags var det såklart tema jul och Rebecka hade med sig en vegetarisk skagenröra som jag kopierade och serverade till fördrinken på kvällens treårskalas
Skagenröra. Som avslutning på denna lyxhelg så gjorde jag min skagenröra som är så god och syndig. 5dl cf, 2dl gräddfil, tre msk majonnäs, en knippe dill, tre små hackade rödlökar, en burk röd stenbitsrom, En burk kräftstjärtar, en burk räkor, tre pkt crabsticks. 2dl gräddfil
Blanda majonnäs och gräddfil. Vänd ner skalade räkor, färsk dill och 1 msk löjrom. Smaka av med pressad citron, ett par droppar konjak och en aning svartpeppar
Joppis skagenröra. Joppis skagenröra. 14Igår till middag gjorde jag en supergod skagenröra, och som tur var blev det lite över som jag kunde äta till frukost idag. •ca 2,5 dl räkor•2 dl kvarg/tjock yoghurt/gräddfil•ca 1 dl bladpersilja•ca 0,5 dl fryst dill•salt •svartpeppar Klipp bladpersiljan fint med en sax. 14Igår till middag gjorde jag en supergod skagenröra, och som tur var blev det lite över som jag kunde äta till frukost idag. •ca 2,5 dl räkor•2 dl kvarg/tjock yoghurt/gräddfil•ca 1 dl bladpersilja•ca 0,5 dl fryst dill•salt •svartpeppar Klipp bladpersiljan fint med en sax. ca 2,5 dl räkor•2 dl kvarg/tjock yoghurt/gräddfil•ca 1 dl bladpersilja•ca 0,5 dl fryst dill•salt •svartpeppar Klipp bladpersiljan fint med en sax. ca 2,5 dl räkor•2 dl kvarg/tjock yoghurt/gräddfil•ca 1 dl bladpersilja•ca 0,5 dl fryst dill•salt •svartpeppar Klipp bladpersiljan fint med en sax
Dock är det första gången jag gör den själv från grunden, är ju annars lätt att bara köpa en ask med färdig skagenröra i affären, men hur många procent räkor är det egentligen i den
Servera skagenröran på brödskivorna och toppa gärna med löjrom och en dillkvist. Blanda räkor, dill, rödlök, majonäs, gräddfil och saften från hälften av citronen
Vi brukar göra en vegetarisk skagenröra på riskor. Vegetarisk skagenröra. 350 g avrunna och ättikslagspreparerade taggsvampar och fårtickor1 burk crème Fraiche 34 %3-5 msk majonäsEv en skvätt saltEV några klickar gräddfil för en lösare röra1 dl gräslök (ungefär)1 dl dill (ungefär)1- 2 pressade vitlöksklyftor Gör så här. Vegetarisk skagenröra 1/2 dl ättikssprit
Skagenröra. Vispa crème fraiche så det blir fast och blanda ner gräddfil. skagenröra, och i stället för att servera den på en brödbit (speciellt vi som inte äter bröd) som är vanligast så tänkte jag att det blir snyggt att lägga upp skagenröran i fina snapsglas på fot
Till förrätt blev det en hemmagjord skagenröra på rostat bröd, toppad med lite dill och citron. Blanda 4 msk lättmajonnäs med 4 msk gräddfil, 3 msk hackad dill, 1/2 burk röd rom, lite citronsaft, 1 hackad rödlök och 300 g räkor. 4 msk gräddfil
