Vispa ner gräddfil. )Om man inte orkar eller har lust att baka pepparkakor kan jag tipsa om denna superenkla mjukapepparkakamed cream cheese-frosting och lingon
Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda med äggsmeten. Här är en smarrig chokladkaka som passar lika bra att äta precis som den är eller att använda som tårtbotten
Tillsätt gräddfilen eller filmjölken och det avsvalnade smöret. Känn med en trästicka när kakan är klar ( stickan ska vara torr när man drar ut den ur kakan)
Ta ut, vänd upp kakan på ett fat och låt svalna. Vispa 2 ägg pösigt med 2 dl socker. Rör ner 1 1/2 dl gräddfil och 50 gram smält smör. Blanda 2 1/2 dl vetemjöl med 1 tsk bakpulver, 1 msk kanel och 2 tsk kardemumma och rör ner i smeten. 1 1/2 dl gräddfil
