Sjötunga på spenat med sauce morney och havskräftor Salta på fiskfiléerna och rulla dem till rullader. Servera rulladerna med kräftstjärtarna och den kokta potatisen www.koket.se
Räkfyllda rödspättarullader med vitvinssås Jag använde rödspätta men det går även bra med annan fisk som sjötunga eller torskfiléer. Lägg rulladerna i en smord ugnsform och häll över vinet Glutenfria godsaker
Fiskfilé i gräddsås Rulla ihop dem till rullader och sätt dem i en kastrull, tätt packade. Salta och peppra fiskfiléerna på skinnsidan Matklubben.nu
Apelsinspätta  Som t ex hans Sole meunière à l’orange (stekt sjötunga med apelsin).  Medan såsen kokar lägger du en apelsinklyfta på varje fiskfilé och rullar ihop dem till små rullader som hålls ihop av en tandpetare OSKARP MASK
