Blanda ihop rivna hasselnötter, strösocker och potatismjöl och vänd ner i den färdiga marängen. 1120 g hasselnötter, rivna. 1Tårtbotten 300 g strösocker 200 g äggvita 120 g hasselnötter, rivna 40 g strösocker 40 g potatismjöl
Sötmandel eller hasselnötter. Johan hade två önsketårtor till dagens kalas. Schwarzwald eller Budapest. Två riktiga klassiker och jag har aldrig bakat någon av dem
Rosta hasselnötterna i ugnen tills skalet börjar lossna något. Ta bort skalet från hasselnötterna (det går även bra att ha kvar skalet om man har tidsbrist)
Börja med att mala hasselnötterna fint, antingen i mandelkvarn eller länge i matberedare. Om du vill kan du ha i fint hackade hasselnötter som du karamelliserat innan, för extra mycket nötsmak
Så avancerade var inte vi, utan vi penslade på lite av vår körsbärslikör (kan uteslutas). Spröda bottnar av hasselnötter och maräng som fylls med en len kokosgrädde smaksatt med vaniljsås
Rosta hasselnötterna i ugnen tills skalet börjar lossna något. Ta bort skalet från hasselnötterna (det går även bra att ha kvar skalet om man har tidsbrist)
Mixa/mal hasselnötterna i en matberedare/mandelkvarn och vänd ner dem i marängen försiktigt. Tänkte dela med mig av receptet jag använde mig av till Schwarzwaldtårtan jag gjorde till nyår
Kör hasselnötterna i en matberedare tills de är fint hackade. Blanda hasselnötter, kokos, 2 / 3 dl strösocker och potatismjöl i en bunke och vänd sedan ner i den färdiga marängen. 120 g Hasselnötter
Lite bilder från gårdagens kaffekalas, med kakor av choklad och tårta, där jag försökte efterlikna Frödinge Schwarzwaldtårta, som är favoriten, fast med egen liten touch
