Ångad torsk med räkor, ägg, pepparrot och skirat smör. ca 300 g torsk (2 lagom stora filéer, helst av rygg). Jesper Taube, pepparrot, räkor, smör, torsk 2 portioner). ca 300 g torsk (2 lagom stora filéer, helst av rygg)
Kokosmarinerad torsk i foliepaket. Skär torsken i portionsbitar. Lägg ut torsken, potatisen och alla grönsakerna på folien, sprid ut chilin över det hela
Fisk och Skaldjur ⁄ ReceptTorskrygg med stomp av mandelpotatis och tillbehör. Torsk är inte bara ett upptinat block som serveras med en vit sås inklusive hackat ägg
Jeg ved at der findes fantastisk fin torsk i øresund på denne tid af året så her kommer mit bud på en lokal ret som det kunne være spændende for en turist at prøve
Lätt sotad och pocherad torskrygg med veteotto. Det är dags att lägga upp maträtten på tallrikar och du börjar med att lägga den varmhållna såsen först som en spegel på alla tallrikar, därefter risotton och morötter och sparris i en för dig tänkt uppläggning, till sist lägger du torsken överst och vill du kan du göra som jag gjort, bränna ytan på torskryggen med en brännare för att få en lite bränd och sotad smak och färg på fisken
